Montepulciano Baroncini 1989
Der Montepulciano Baroncini aus dem Jahr 1989 ist ein Rotwein aus Italien, der die höchste Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) trägt. Dieser Vino Nobile di Montepulciano wird von dem Produzenten Baroncini hergestellt, der in einer langen Tradition edler Familien steht, die seit vielen Jahrhunderten Wein rund um die historische Stadt Montepulciano erzeugen. Der Jahrgang 1989 präsentiert sich in einem klassischen Stil und wurde mit einer Punktzahl von 85 Punkten bewertet.
Die Herkunft dieses Weines liegt in der Toskana, einer der ikonischsten Weinregionen Italiens mit Wurzeln, die bis zu den Etruskern zurückreichen. Genauer gesagt stammt er aus Montepulciano, einem historischen Anbaugebiet im Südosten der Region, das zwischen dem Val di Chiana und dem Val d'Orcia eingebettet ist. Das Anbaugebiet in der Toskana darf dabei nicht mit der gleichnamigen Rebsorte verwechselt werden, die primär in den Abruzzen angebaut wird. Die Weinberge erstrecken sich auf Höhenlagen zwischen 250 und 600 Metern über dem Meeresspiegel an den Hängen rund um die mittelalterliche Hügelstadt. Diese Topografie bietet den Rebstöcken vielfältige Sonnenausrichtungen und Mikroklimata. Das vorherrschende mediterrane Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten sorgt in Kombination mit den kühlenden Brisen der umliegenden Hügel und dem milden Einfluss des nahen Trasimenischen Sees für eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Die äußerst abwechslungsreichen Böden bestehen aus einer komplexen Mischung aus Ton, Sand, Kalkstein und Tuff, wobei der Ton den Reben Struktur verleiht und Sand sowie Kalkstein eine hervorragende Drainage gewährleisten.
Das Rückgrat dieses Weines bildet die Rebsorte Sangiovese, die in Montepulciano lokal auch unter dem Namen Prugnolo Gentile bekannt ist. Als unbestrittene Hauptrebsorte Italiens ist sie tief in der toskanischen Weinkultur verwurzelt und wird typischerweise auch in Umbrien, der Emilia-Romagna sowie in Kalifornien angebaut. In der Toskana bildet sie die Grundlage für die großen Klassiker der Region und prägt maßgeblich den Charakter des Vino Nobile di Montepulciano, der 1980 als erster Wein Italiens die prestigeträchtige DOCG-Klassifikation erhielt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Toskana
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Sangiovese ist die unbestrittene Hauptrebsorte und bildet die Grundlage für Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Ab den 1970er Jahren tauchten auch die prestigeträchtigen Supertoskaner entlang der Küste auf. Die sanften Hügel bringen strukturierte Rotweine mit Kirschen, Kräutern und kräftigen Tanninen hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
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