{"product_id":"teroldego-rotaliano-cavit-1966","title":"Rotaliano Cavit 1966","description":"\u003cp\u003eDer Rotaliano Cavit aus dem Jahr 1966 ist ein Rotwein aus der norditalienischen Region Trentino. Diese anerkannte Weinbauregion in Trentino-Südtirol ist stark von einer gebirgigen Landschaft geprägt, die von den Dolomiten und dem Etschtal dominiert wird. Die Weinberge sind oft auf steilen Hängen und Terrassen angelegt, die sich vom Talboden bis in große Höhen erstrecken. Das Klima hier ist kontinental und vereint alpine Einflüsse mit der moderierenden Wirkung des nahen Gardasees. Die daraus resultierenden markanten Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau in diesem dramatischen Terroir, dessen Geschichte bis in die vorrömische Zeit zurückreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus der Rebsorte Teroldego gekeltert, einer alten, dunkelhäutigen Traube, die sich durch eine späte Reifung auszeichnet. Sie hat ihre primäre Herkunft und Verbreitung im Trentino und wird dort bereits seit dem Mittelalter kultiviert. Der Name leitet sich vermutlich von einem alten Dorf namens Teroldege oder dem Dialektausdruck Tiroldego ab, was als „Tiroler Gold“ übersetzt werden kann. Heute wird die Sorte fast ausschließlich in Italien angebaut. Sie gedeiht besonders gut auf der Campo Rotaliano, einer kieshaltigen Schwemmlandebene, die durch die Flüsse Etsch und Noce geformt wurde. Traditionell werden die Rebstöcke im lokalen Pergola-System erzogen, das die Trauben vor direkter Sonneneinstrahlung schützt und eine gute Belüftung im alpinen Klima gewährleistet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduziert wurde der Wein von Cavit, was für Cantina Viticoltori del Trentino steht. Diese Organisation wurde 1950 gegründet und fungiert als einer der größten Wein-Dachverbände Italiens. Sie vereint zahlreiche Mitgliedsgenossenschaften und repräsentiert Tausende von Winzern, was die starke genossenschaftliche Tradition der Region widerspiegelt. Die Flasche aus dem Jahr 1966 trägt das Siegel des „Consorzio Cantine Sociali del Trentino“ sowie das Motto „Dalla vite alla mensa“, was aus dem Italienischen übersetzt „Von der Rebe auf den Tisch“ bedeutet. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent und wurde in einer Flaschengröße von 680 Millilitern abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57416418722118,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1314_27c103e7-2ec1-4e39-b204-e3e7c41d229f.jpg?v=1789988054","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/teroldego-rotaliano-cavit-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}