{"product_id":"spanna-antonio-vallana-e-figlio-1955","title":"Spanna Vecchia Riserva Antonio Vallana e Figlio 1955","description":"\u003cp\u003eDer Spanna Vecchia Riserva aus dem Jahr 1955 ist ein historischer Rotwein des renommierten Weinguts Antonio Vallana \u0026amp; Figlio, dessen Wurzeln bis in das Jahr 1787 zurückreichen. Dieser Wein trägt die besondere Bezeichnung Riserva del Canonico und ist eine Hommage an die historischen Ländereien der Eredi Antichi Poderi sowie an den Canonico Gaetano Perrucconi di Montalbano. Zudem wurde dieser Jahrgang von der Enoteca Italica Permanente in Siena offiziell anerkannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Herkunft dieses Weines ist das nordwestitalienische Piemont, eine der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt, die direkt am Fuße der Alpen liegt. Die Region ist berühmt für ihre dramatischen, steilen Hügellandschaften und ihren enormen Fokus auf das Terroir. Im Herbst sind die Hügel oft in dichten Morgennebel gehüllt, der die Reben schützt und eine lange, gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der klassischen Porphyr-Zone, wo die Weinberge auf einer Höhe von 400 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen und von einer seltenen, besonders günstigen Sonneneinstrahlung profitieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGekeltert wird der Wein aus der edlen Rebsorte Nebbiolo, die in dieser Gegend traditionell auch unter dem Namen Spanna bekannt ist. Diese italienische Spitzenrebsorte ist maßgeblich für die Struktur und Eleganz der großen Weine des Piemonts verantwortlich. Nach einer sorgfältigen Pressung der ausgewählten Trauben erfolgte die Herstellung nach strengen, traditionellen Kellereiregeln. Ein zentrales Element der Vinifikation war die zwanzigtägige Maischegärung, bei der der Tresterhut durch die klassische Methode des Untertauchens im Most gehalten wurde, um die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte optimal zu extrahieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Vallana \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57392086614342,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1190_aaeb62c3-3b32-441f-b90a-f5ddeed4edd6.jpg?v=1789559998","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/spanna-vecchia-riserva-antonio-vallana-e-figlio-1956","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}