Sauternes André Quancard André 1980
Bordeaux an der Atlantikküste ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt und exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine. Die legendäre Klassifikation von 1855 ordnet noch heute die führenden Châteaux der Gegend ein. Während auf dem linken Ufer der Gironde Cabernet Sauvignon auf Kiesböden dominiert und das rechte Ufer von Merlot und Cabernet Franc geprägt ist, bringt die Region traditionell elegante Verschnittweine von großer Finesse hervor.
Im südlichen Teil von Bordeaux, im Gebiet Graves, liegt Sauternes. Diese Appellation ist weltweit für ihre Weißweine bekannt. Nebel und Feuchtigkeit rund um die Flüsse Ciron und Garonne schaffen hier die perfekten Bedingungen für die Entstehung von Edelfäule, auch Botrytis genannt. Dieser natürliche Prozess konzentriert die Trauben, bei denen es sich in dieser Gegend hauptsächlich um Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle handelt.
Dieser Weißwein aus dem Jahr 1980 wurde von André Quancard André erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Sauternes Contrôlée. Der Jahrgang 1980 wird in seinen Eigenschaften als leicht beschrieben.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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