Saint Estèphe Château Tour Haut Vignoble 1988
Der Saint Estèphe Château Tour Haut Vignoble aus dem Jahr 1988 ist ein französischer Rotwein, der unter der Appellation Saint-Estèphe Contrôlée abgefüllt wurde. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet Bordeaux, das an der Atlantikküste liegt und als eine der berühmtesten Weinregionen der Welt gilt. Bereits seit dem Mittelalter wird von hier aus Wein exportiert, und die historische Klassifikation von 1855 prägt bis heute das Ansehen der führenden Châteaux der Region. Abgefüllt wurde dieser Jahrgang von Schröder & Schÿler in Bordeaux.
Saint Estèphe ist die nördlichste der bekannten Gemeinde-Appellationen des Médoc und liegt nördlich von Pauillac auf der linken Uferseite der Gironde. Die Böden in diesem Gebiet weisen häufig einen höheren Anteil an Ton und Kalkstein auf als die der benachbarten Zonen. Diese geologischen Gegebenheiten verleihen den Weinen ihre charakteristische Festigkeit und Tiefe. Auf diesen Böden spielt die Rebsorte Cabernet Sauvignon eine zentrale Rolle, während Merlot ebenfalls einen wichtigen Anteil an den traditionellen Verschnitten der Region hat. Der Jahrgang 1988, der mit einer Punktzahl von 91 Punkten bewertet wurde, gilt als strukturiert und kraftvoll, was die typischen Eigenschaften dieses Terroirs treffend widerspiegelt.
Der Rotwein hat einen Alkoholgehalt von 11,5 Volumenprozent und wird in einer klassischen 750-Milliliter-Flasche präsentiert. Er steht stellvertretend für die traditionelle Weinherstellung in der Region Bordeaux, in der die Kombination aus spezifischen Bodenverhältnissen und dem atlantischen Klima die Grundlage für die Weine bildet.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen