Saint Émilion Grand Cru Château La Fleur Bigaroux 1990
Der Saint Émilion Grand Cru Château La Fleur Bigaroux aus dem Jahr 1990 ist ein französischer Rotwein, der die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée trägt. Das Weingut, das unter der Leitung des Eigentümers Yves Blanc steht, führt die Abfüllung traditionell direkt vor Ort als Gutsabfüllung durch.
Die Herkunft dieses Weines ist das renommierte Saint Émilion, eines der berühmtesten Weinbaugebiete am rechten Ufer der Gironde, östlich der Stadt Bordeaux. Die weltbekannte Weinregion Bordeaux an der Atlantikküste exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist historisch für ihre eleganten Cuvées von großer Finesse bekannt. Saint Émilion selbst zeichnet sich durch eine eigene Klassifikation sowie seine historische mittelalterliche Stadt aus. Die Böden der Region bieten eine große geologische Vielfalt, die von Kalksteinplateaus über Ton bis hin zu Sand und Kies reicht.
Während auf dem linken Ufer des Bordeaux der Cabernet Sauvignon auf Kiesböden vorherrscht, ist das rechte Ufer die traditionelle Heimat von Merlot und Cabernet Franc. Auch in Saint Émilion sind die Weine typischerweise von Merlot geprägt, der häufig durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon ergänzt wird. Der Jahrgang 1990 profitierte von den hervorragenden Bedingungen der Region, die ihm eine große Reife und Balance verliehen, was sich in einer herausragenden Bewertung von 97 Punkten widerspiegelt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen