Saint-Chinian Château Solange 1996
Der Saint-Chinian Château Solange aus dem Jahrgang 1996 ist ein Rotwein aus der Region Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs. Das Weingut Château Solange befindet sich in der Gemeinde Murviel-lès-Béziers und bewirtschaftet eine Fläche von 25 Hektar. Die Rebstöcke des Gutes wachsen auf Hanglagen, die von Ton-Kalkstein-Böden geprägt sind.
Die Appellation Saint-Chinian, die 1982 den AOC-Status erhielt, liegt nordwestlich von Béziers im Département Hérault, eingebettet zwischen Faugères im Osten und Minervois im Westen. Das Anbaugebiet umfasst etwa 3.300 Hektar Rebfläche und gilt als qualitätsorientierter Kern des Languedoc. Das Klima ist stark mediterran geprägt, mit warmen, trockenen Sommern, milden Wintern und über 300 Sonnentagen im Jahr. Die umliegenden Berge im Norden mildern die Temperaturen ab. Während im Norden der Appellation schieferhaltige Böden dominieren, finden sich im südlichen Teil, ähnlich wie bei den Lagen von Château Solange, vorwiegend Kalk- und Tonböden. Die übergeordnete Region Languedoc-Roussillon erstreckt sich entlang der Mittelmeerküste und ist für ihre große Vielfalt an Terroirs sowie das sonnige, oft von Winden geprägte Klima bekannt, das gesunde Weinberge begünstigt.
Dieser Rotwein trägt die Klassifikation Appellation Saint-Chinian Contrôlée und wird bei der Vinifikation maßgeblich von der Rebsorte Syrah dominiert. Diese blaue Rebsorte, die international auch unter dem Namen Shiraz bekannt ist, hat ihre typischen Anbaugebiete unter anderem an der Rhône sowie in Australien, Kalifornien und Washington. Bei diesem Wein bildet sie die Grundlage und spiegelt die charakteristischen Anbaubedingungen der südfranzösischen Hügellandschaft wider. Der Wein wurde mit einem Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon liegt in Südfrankreich am Mittelmeer von Nîmes und Montpellier im Osten bis Perpignan und den Pyrenäen im Südwesten. Das Gebiet ist eine der größten und vielfältigsten Weinregionen Frankreichs mit Küstenfeldern, warmen Ebenen, kühleren Hängen und kalkhaltigen Bergrücken. Das Klima ist sonnig, heiß und trocken, oft geprägt von Wind, der reife Trauben und gesunde Weinberge hervorbringt. Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan sind wichtige blaue Rebsorten, während Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino und Picpoul für Weißwein verwendet werden. Die Weine reichen von frischen Weißweinen und Roséweinen bis hin zu vollmundigen, würzigen Rotweinen mit dunklen Beeren, Kräutern, Lakritze, Pfeffer und mediterranen Gewürzen. Das Gebiet ist für seine große Vielfalt, sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und seine beiden klassischen Appellationen wie Corbières, Minervois, Pic Saint-Loup, Faugères, Saint-Chinian, Fitou, Banyuls und Rivesaltes bekannt.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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