Domaine des Carbonnières Gigondas Domaines Michel Bernard 1985
Der Domaine des Carbonnières Gigondas aus dem Jahr 1985 ist ein Rotwein des Erzeugers Domaines Michel Bernard. Dieser Wein trägt die Klassifikation Appellation Gigondas Contrôlée und wurde direkt auf dem Weingut in Frankreich in Flaschen abgefüllt.
Das Anbaugebiet Gigondas befindet sich im südlichen Teil der Rhône-Region am Fuß der Dentelles de Montmirail und gilt als eine der wichtigsten Cru-Appellationen dieser Gegend. Das Rhônetal im Südosten Frankreichs blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Während der nördliche Teil von steilen Hängen geprägt ist, zeichnet sich der wärmere Süden durch seine ganz eigenen klimatischen Bedingungen aus. Die Weine aus Gigondas erinnern in ihrer Art oft an die des südwestlich gelegenen Nachbarn Châteauneuf-du-Pape, sind jedoch stark von der umgebenden Berglandschaft geprägt.
Die Grundlage dieses Weines bildet die Rebsorte Grenache, die typischerweise in der Rhône-Region, in Südfrankreich sowie in Kalifornien angebaut wird. Ergänzt wird die Cuvée durch die Rebsorten Mourvèdre und Syrah. Mourvèdre ist eine klassische mediterrane Rebsorte, die häufig in der Rhône, in der Provence und in Kalifornien zu finden ist. Die blaue Traube Syrah, die international auch als Shiraz bezeichnet wird, hat ihre typischen Anbaugebiete ebenfalls in der Rhône-Region sowie in Australien, Kalifornien und Washington.
Historisch gesehen erfreuen sich die Weine aus dem kleinen südlichen Rhône-Distrikt Gigondas großer Wertschätzung. So wurde Gigondas beispielsweise in der renommierten Gastronomie rund um Avignon und Les Baux aufgrund seines hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnisses traditionell als Hauswein ausgewählt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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