{"product_id":"domus-aurea-null-1996","title":"Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996","description":"\u003cp\u003eDer Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996 ist ein chilenischer Rotwein, der von der Viña Quebrada de Macul S.A. in der Region Santiago produziert wird. Dieser Jahrgang markiert den ersten hauseigenen Wein des renommierten chilenischen Önologen Ignacio Recabarren. Die Trauben stammen ausschließlich von alten Rebstöcken der Einzellage Clos Quebrada de Macul. Dieser Weinberg befindet sich auf einem kieshaltigen Hang, der das historische Weinbaugebiet Macul überblickt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Diese Rebsorte gehört zu den weltweit bekanntesten blauen Trauben und bildet die Grundlage für strukturierte Rotweine. Sie ist typischerweise in berühmten Anbaugebieten wie Bordeaux, Kalifornien, Washington und der Toskana zu finden. Bei der Herstellung dieses Weines wurde auf eine Filtration verzichtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vegetationsperiode des Jahres 1996 begann mit einem kühlen Frühling, was zu einem ungewöhnlich späten Austrieb und einer späten Blüte führte. Im Laufe eines warmen und trockenen Sommers reiften die Trauben gleichmäßig heran. Gegen Ende des Sommers traten ungewöhnlich niedrige Temperaturen auf, die jedoch bald von mehreren Wochen mit milden und trockenen Bedingungen abgelöst wurden. Dies ermöglichte es den Trauben, ihre optimale Reife zu erreichen. Die selektive Lese begann am 20. April unter hervorragenden Bedingungen, die während der gesamten Erntezeit anhielten.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Quebrada de Macul S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57726241440070,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1809_b091e41e-6abe-48e3-838f-8dcd08cb26de.jpg?v=1793196975","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/domus-aurea-null-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}