Côtes-du-Ventoux Jean-Pierre Brotte 1985
Der Côtes-du-Ventoux Jean-Pierre Brotte aus dem Jahr 1985 ist ein französischer Wein aus dem südöstlichen Teil der Rhône-Region. Abgefüllt wurde er unter der Klassifikation Appellation Côtes-du-Ventoux Contrôlée von den Négociants-Eleveurs Ets Jean-Pierre Brotte, die in der Weinbaugemeinde Châteauneuf-du-Pape im Département Vaucluse ansässig sind.
Die Rhône-Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Während der nördliche Teil von steilen Hängen geprägt ist, zeichnet sich der wärmere Süden durch seine klassischen Cuvées aus. Die Appellation Côtes-du-Ventoux, die 1973 ihren offiziellen AOC-Status erhielt und heute schlicht als Ventoux bekannt ist, erstreckt sich über mehr als 50 Gemeinden. Die Weinberge liegen wie ein Amphitheater an den unteren Hängen des Mont Ventoux – oft als "Riese der Provence" bezeichnet – sowie der Monts de Vaucluse.
Das Klima in diesem Gebiet ist überwiegend mediterran, wird jedoch stark durch die Höhenlage und die Berge beeinflusst. Der Mont Ventoux schafft ein kühleres Mikroklima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Zudem sind die Reben dem kräftigen Mistral-Wind ausgesetzt. Diese Bedingungen führen zu einer langsameren Reifung der Trauben, was den Weinbau in diesem Gebiet maßgeblich von den wärmeren, tiefer gelegenen Appellationen der Rhône-Region unterscheidet.
Die Böden der Appellation sind äußerst vielfältig und bestehen hauptsächlich aus rotem Ton, Kalkstein, Sand, Mergel sowie alten Ablagerungen und steinigem Geröll aus den Bergen. In Côtes-du-Ventoux werden vorwiegend Rotweine produziert, die typischerweise aus klassischen südlichen Rhône-Rebsorten wie Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre und Carignan assembliert werden.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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