{"product_id":"cote-de-beaune-les-monts-battois-domaine-cauvard-1988","title":"Les Monts Battois Côte de Beaune Domaine Cauvard 1988","description":"\u003cp\u003eDer Les Monts Battois Côte de Beaune 1988 stammt vom Weingut Domaine Cauvard, einem Winzerbetrieb mit Sitz in Beaune. Dieser Wein trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Côte de Beaune Contrôlée und wurde als Erzeugerabfüllung direkt auf dem Weingut in die Flasche gebracht. Die Trauben stammen aus der spezifischen Lage \"Les Monts Battois\", die die charakteristischen Eigenschaften ihres Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Region Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs des Gebiets kartierten. Mit ihrem feingliedrigen System der sogenannten Climats wurde der Terroir-Gedanke hier zu einer wahren Kunstform erhoben. Die Côte de Beaune bildet die südliche Hälfte der berühmten Côte d'Or und erstreckt sich über etwa 25 Kilometer rund um die Stadt Beaune. Der Jahrgang 1988, der in dieser Region mit einer Punktzahl von 90 Punkten bewertet wurde, präsentiert sich unter diesen klimatischen Bedingungen als strukturiert und klassisch. Das kontinentale Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern sowie die nach Osten ausgerichteten Hänge bieten ideale Voraussetzungen, da die Morgensonne eine langsame Reifung der Trauben ermöglicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Böden der Côte de Beaune bestehen aus Kalkstein, Ton und Mergelablagerungen aus der Jurazeit. Diese weisen von Parzelle zu Parzelle erhebliche Variationen auf, was die Grundlage für das extrem detaillierte Klassifizierungssystem der Region bildet. Das Gebiet beherbergt viele der prestigeträchtigsten Weinberge der Welt und gilt als Herzstück der burgundischen Weinproduktion. Während im Süden der Côte de Beaune vor allem Chardonnay dominiert, wird dieser im Norden durch Pinot Noir ergänzt. Beide Rebsorten bringen in diesem einzigartigen Terroir Weine von weltweiter Anerkennung hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Cauvard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504533512518,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1504_a685d411-ab85-4f66-83ba-cb73c235e702.jpg?v=1790932906","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/cote-de-beaune-les-monts-battois-domaine-cauvard-1988","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}