Cornas Jean-Pierre Brotte 1983
Der Cornas Jean-Pierre Brotte aus dem Jahrgang 1983 ist ein französischer Rotwein, der unter der Appellation Cornas Contrôlée abgefüllt wurde. Hergestellt wird dieser Wein von Ets Jean-Pierre Brotte, einem Produzenten, der in der renommierten Weinbauregion Rhône tätig ist.
Das Rhônetal im Südosten Frankreichs blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Die Region teilt sich in zwei markante Zonen auf: den nördlichen Teil mit seinen steilen Hängen und den wärmeren Süden. Cornas selbst ist eine kleine AOC am rechten Ufer der nördlichen Rhône, südlich von Saint-Joseph und gegenüber der Stadt Valence gelegen. Das Gebiet erhielt 1938 den AOC-Status und umfasst lediglich etwa 145 Hektar Rebfläche, was es zu einer der kleinsten Appellationen der nördlichen Rhône macht.
Das Klima in Cornas ist kontinental geprägt, mit heißen Sommern und kalten Wintern. Die nach Süden ausgerichteten, steilen Hänge bieten eine maximale Sonneneinstrahlung. Dies macht Cornas zu einem der wärmsten Gebiete der nördlichen Rhône, was sich auch im keltischen Namen widerspiegelt, der „verbrannte Erde“ bedeutet. Die Böden bestehen fast ausschließlich aus verwittertem Granit mit Anteilen von Gneis und Sand. Diese befinden sich oft in terrassierten Lagen, die eine maschinelle Bearbeitung erschweren. Das Gebiet wurde von Pionieren wie Auguste Clape, Thierry Allemand und Vincent Paris maßgeblich geprägt.
Dieser Wein wird ausschließlich aus der blauen Rebsorte Syrah gekeltert, die international auch unter dem Namen Shiraz bekannt ist. In Cornas ist Syrah die einzig zugelassene Rebsorte, und im Gegensatz zu anderen Appellationen ist hier die Zugabe von weißen Trauben nicht gestattet. Neben dem Rhônetal ist die Rebsorte heute auch in Gebieten wie Australien, Kalifornien und Washington weit verbreitet.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen