Castillo de Montblanc Conca de Barberà Concavins 1994
Der Castillo de Montblanc aus dem Jahrgang 1994 ist ein spanischer Rotwein, der von Bodegas Concavins, S.A. erzeugt wurde. Die Herstellung erfolgte durch Hugh Ryman und sein Team in der modernen Kellerei des Weinguts. Der Wein trägt die Klassifikation Denominación de Origen und stammt aus der nordostspanischen Provinz Tarragona in Katalonien.
Das Anbaugebiet Conca de Barberà liegt im nördlichen Teil von Tarragona. Geografisch handelt es sich um ein Becken, das von den Flüssen Francolí und Anguera geformt und durch Gebirgszüge wie die Prades-Berge natürlich geschützt wird. Die Weinberge für diesen Wein befinden sich in hohen Gebirgslagen zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel. Diese Höhenlage schafft ein relativ kühles Mikroklima, das eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben begünstigt. Das Klima ist ein Übergang zwischen mediterranen und kontinentalen Einflüssen mit warmen, trockenen Sommern, kalten Wintern und markanten Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Die Böden der Region sind überwiegend von Kalkstein und Ton geprägt, weisen aber auch Flussterrassen und schieferhaltige Zonen auf.
Die Cuvée dieses Rotweins besteht aus der spanischen Hauptrebsorte Tempranillo, ergänzt durch Cabernet und Merlot. Tempranillo ist eine in Spanien weit verbreitete Sorte, die unter anderem in Regionen wie Rioja und Ribera del Duero beheimatet ist. Der Begriff Cabernet dient als Sammelbezeichnung für die dickschaligen und relativ spät reifenden Sorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die sich weltweit an verschiedene Klimazonen und Böden angepasst haben. Merlot, eine klassische blaue Rebsorte, die unter anderem in Bordeaux häufig vorkommt, rundet die Komposition ab.
Die Weinbautradition in der Region Tarragona reicht bis in die Römerzeit zurück, als die historische Stadt Tarraco ein wichtiges Zentrum für den Weinhandel war. Conca de Barberà selbst blickt auf eine reiche Weinhistorie zurück, die von mittelalterlichen Mönchsorden bis hin zu den beeindruckenden modernistischen Kooperativen, den sogenannten Weinkathedralen, reicht.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Tarragona
Tarragona ist eine historische Weinregion und Provinz im südlichen Teil Kataloniens im Nordosten Spaniens, mit Küstenlinie zum Mittelmeer. Geografisch reicht das Gebiet weit von sonnigen Küstenebenen bis hin zu rauen, bergigen Landschaften im Landesinneren. Die Provinz fungiert als übergeordneter geografischer Ursprung für mehrere der anerkanntesten Weinbaugebiete Spaniens und umfasst eigenständige Appellationen wie Conca de Barberà, Priorat, Montsant, Terra Alta, Teile von Penedès sowie ihre eigene spezifische Appellation, DO Tarragona.
Das Klima in Tarragona ist überwiegend mediterran mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern. Bewegt man sich weiter ins Landesinnere und in die Höhenlagen, wird das Klima kontinentaler mit größeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der Boden ist äußerst vielfältig und hängt von der spezifischen Unterregion ab; in Küstennähe und in den Flusstälern dominieren Kalkstein und alluviale Ablagerungen, während die bergigen Gebiete im Landesinneren für granit- und schieferhaltige Böden bekannt sind.
Die Weintradition in Tarragona reicht bis in die Römerzeit zurück, in der die Stadt Tarraco ein wichtiges Zentrum für den Weinhandel war. Historisch gesehen war die Region besonders berühmt für ihre kräftigen, süßen und oxidierten Weine. In der modernen Zeit hat die Weinproduktion eine markante Entwicklung durchlaufen, und heute wird der Fokus in hohem Maße auf die Herstellung von trockenen Rot-, Weiß- und Roséweinen gelegt. Die Produktion basiert sowohl auf lokalen Rebsorten wie Garnacha, Cariñena und Macabeo als auch auf internationalen Sorten, die in den Weinbergen der Region Einzug gehalten haben.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
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