{"product_id":"carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1976","title":"Carema Produttori di Carema 1976","description":"\u003cp\u003eDer Carema Produttori di Carema aus dem Jahr 1976 ist ein Rotwein der Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema. Diese Genossenschaft wurde 1960 von lokalen Winzern in der kleinen Gemeinde Carema im Nordwesten des Piemonts, nahe der Grenze zum Aostatal, gegründet. Der Wein trägt die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC) und wurde direkt in der Produktionszone hergestellt und abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Piemont, dessen Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet, ist im Nordwesten Italiens von den Alpen umgeben und gilt als eine der renommiertesten Weinregionen der Welt. Die Region ist geprägt von dramatischen, steilen Hügeln, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind. Dieser Nebel schützt die Trauben und ermöglicht eine lange, perfekte Reifung. Innerhalb dieser Region bildet Carema eine der kleinsten Appellationen Italiens mit nur etwa 18 Hektar Produktionsfläche. Hier zeigt sich das Alto Piemonte von seiner dramatischsten Seite, da sich die Alpen buchstäblich direkt hinter den Weinbergen erheben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Weinbau in Carema wird als heroischer Bergweinbau bezeichnet. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 300 bis 600 Metern auf steilen Terrassen mit Moränenböden. Ein charakteristisches visuelles Merkmal dieser Gegend ist die sogenannte „Pergola Caremese“ oder „Topie“. Bei diesem traditionellen Reberziehungssystem werden die Rebstöcke auf Steinpfeilern aus Granit in die Höhe geleitet, sodass sich die Ranken horizontal wie ein grünes Dach über den Weinberg ausbreiten. Dieses System wurde speziell entwickelt, um die Sonneneinstrahlung in dem kühlen, alpinen Klima zu maximieren, und ist heute ein fester Bestandteil des kulturellen Erbes der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus der Rebsorte Nebbiolo gewonnen, die lokal auch als Picotener oder Picotendro bekannt ist. Nebbiolo ist eine italienische Spitzenrebsorte, die für Weine mit großer Struktur bekannt ist und typischerweise in Gebieten wie Barolo, Barbaresco und dem restlichen Piemont angebaut wird. In Carema bringt das alpine Terroir und das kühle Klima jedoch eine ganz eigene, von den Bergen geprägte Form dieser Rebsorte hervor. Die Produttori di Carema sind eine der zentralen Erzeugergemeinschaften, die diese besondere alpine Weinbautradition pflegen und weiterführen.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Carema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57297839161670,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1044_1e1aaef0-831a-4276-b5df-1bde591af724.jpg?v=1788861851","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/carema-cantina-dei-produttori-nebbiolo-di-carema-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}