{"product_id":"caramino-cantina-sociale-dei-colli-novaresi","title":"Caramino Colli Novaresi Cantine dei Colli Novaresi 1967","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra årgang 1967 kommer fra vinmarken Caramino, der er beliggende i appellationen Colli Novaresi i det nordvestlige Italien. Vinen er fremstillet af Cantine dei Colli Novaresi, som er et kooperativ med base omkring Novara i den nordlige del af Piemonte. Navnet \"Caramino\" stammer fra den specifikke bakke, hvor druerne dyrkes, placeret i Briona-området, der grænser direkte op til Fara. Produktionen fra denne mark er begrænset, men vinstokkenes gunstige placering skaber et grundlag for vine, der traditionelt kræver en meget lang lagringstid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine dei Colli Novaresi repræsenterer Alto Piemonte i sin kooperative form. Her har mange små producenter med små parceller gennem årtier samlet deres druer for at få adgang til moderne faciliteter, mens de selv har holdt fast i arbejdet i markerne. I dette område mellem Alperne og Po-dalen har man historisk set dyrket druesorten Nebbiolo, som lokalt går under navnet Spanna. Det køligere klima og den vulkanske jordbund giver vinene et særligt alpepræget udtryk, der adskiller sig fra de mere kendte piemontesiske naboer mod syd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, der bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\", er omkranset af Alperne og anerkendt for sit enorme fokus på terroir, hvor jordbund og mikroklima spiller en afgørende rolle. Regionens dramatiske og stejle bakker er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og sikrer en lang modningsperiode. Selvom regionen er verdenskendt for vinene fra de sydlige underområder, har den nordlige del omkring Novara sin helt egen lokale vintradition, der i mange år har levet i skyggen af de mere berømte appellationer.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine dei Colli Novaresi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821955920198,"sku":null,"price":163.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-148_38cc190d-93a9-436e-bdc3-a243aeadb5c2.jpg?v=1781873265","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/caramino-cantina-sociale-dei-colli-novaresi","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}