{"product_id":"caluso-passito-vito-bianco-1976","title":"Macellio Caluso Renato Bianco 1976","description":"\u003cp\u003eDer Macellio Caluso aus dem Jahr 1976 ist ein Dessertwein des Produzenten Renato Bianco. Dieser Passito stammt aus der norditalienischen Region Piemont, genauer gesagt aus der Appellation Caluso, die sich über die Hügel rund um die gleichnamige Gemeinde zwischen Turin und dem Alto Piemonte erstreckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Piemont, dessen Name wörtlich „am Fuß der Berge“ bedeutet, ist von den Alpen umgeben und gilt als eine der renommiertesten Weinregionen der Welt. Die Landschaft ist geprägt von dramatischen, steilen Hügeln, die im Herbst oft in dichten Morgennebel gehüllt sind. Dieser Nebel schützt die Trauben und ermöglicht eine lange Reifezeit. Die Region ist berühmt für kleine, familiengeführte Weingüter und einen starken Fokus auf das Terroir. In Caluso wachsen die Reben auf Moränenböden mit unterschiedlichem Sand- und Tongehalt, was das Gebiet zu einem der markantesten Weißweingebiete des Piemonts macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus Erbaluce hergestellt, einer lokalen weißen Rebsorte, die typischerweise im Piemont, insbesondere in Caluso und Canavese, angebaut wird. Die Sorte zeichnet sich durch ihre große stilistische Bandbreite aus, die von trockenen Weinen über schäumende Varianten bis hin zum Passito reicht. Bei diesem Wein handelt es sich um einen Passito mit der Klassifikation Denominazione di Origine Controllata und einem Alkoholgehalt von 15 Volumenprozent. Für diese traditionelle Herstellungsmethode werden die Erbaluce-Trauben nach der Lese über mehrere Monate hinweg auf Strohmatten oder hängend getrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Bianco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403778728262,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1272_e831ee41-19cd-46ee-8893-7f4bfab395e0.jpg?v=1789731174","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/caluso-passito-vito-bianco-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}