Cuvée Prestige Cahors Rigal 2004
Der Cuvée Prestige Cahors Rigal aus dem Jahrgang 2004 ist ein Rotwein des Produzenten F.J. Rigal. Dieser Wein trägt die Klassifikation Appellation Cahors Contrôlée und wird als Cuvée Exceptionnelle deklariert.
Das Anbaugebiet Cahors liegt im Lot-Tal südlich des Périgord und erhielt im Jahr 1971 den AOC-Status. Die Reben wachsen hier auf zwei wesentlichen Terroirs: den alluvialen Terrassen im Flusstal sowie den höher gelegenen Kalksteinplateaus, den sogenannten Les Causses, die sich auf über 250 Metern Höhe befinden. Das lokale Klima ist durch eine Mischung aus atlantischen und kontinentalen Einflüssen geprägt, was zu sonnigen Sommern und deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führt. Die übergeordnete Weinbauregion Sud-Ouest erstreckt sich zwischen Bordeaux, der Dordogne, Toulouse und den Pyrenäen.
Dieser Wein wird aus den Rebsorten Malbec und Merlot gekeltert. Cahors gilt als die historische Wiege der Malbec-Traube, die vor Ort auch Côt oder Auxerrois genannt wird und traditionell den Hauptbestandteil der Weine dieser Appellation bildet. Malbec ist eine klassische blaue Rebsorte, die heute vor allem in Gebieten wie Cahors, Bordeaux, Argentinien und Kalifornien kultiviert wird. Ergänzt wird die Cuvée durch Merlot, eine ebenfalls renommierte blaue Rebsorte, die ihre typischen Standorte unter anderem in Bordeaux, Norditalien, Kalifornien und Washington hat.
Der Rotwein weist einen Alkoholgehalt von 12 Volumenprozent auf und hat einen Restzuckergehalt von 2 Gramm pro Liter.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Sud-Ouest
Sud-Ouest liegt im Südwesten Frankreichs zwischen Bordeaux, Dordogne, Toulouse und den Pyrenäen. Das Gebiet besteht aus vielen kleineren Weinregionen mit großen Unterschieden in Klima, Boden und Rebsorten, von kühlen Bergfeldern bis hin zu warmen Tälern entlang der Flüsse Garonne, Lot, Tarn und Dordogne. Malbec, Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Fer Servadou sind wichtige blaue Rebsorten, während für Weißwein Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Mauzac und Len de l'El verwendet werden. Die Rotweine reichen von fruchtig-würzig bis dunkel, kräftig und tanninhaltig mit Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Pfeffer, Kräutern, Lakritze und Leder. Die Weißweine können frisch, aromatisch oder süß mit Zitrusfrüchten, exotischen Früchten, Honig und Blumen sein. Die Gegend ist bekannt für lokale Trauben, rustikale Rotweine, charaktervolle Weißweine und Appellationen wie Cahors, Madiran, Gaillac, Jurançon, Bergerac, Fronton und Irouléguy.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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