Château de Nervers Brouilly Georges Dubœuf 1987
Der Château de Nervers Brouilly aus dem Jahr 1987 ist ein französischer Rotwein aus der Weinbauregion Beaujolais. Dieser Wein stammt aus der Lage Château de Nervers und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Appellation Brouilly Contrôlée. Ein besonderes Detail dieser Abfüllung ist die künstlerische Gestaltung des Etiketts, das die Signatur von P. Albuisson trägt.
Das Anbaugebiet Brouilly ist das größte und südlichste der zehn Cru-Gebiete im Beaujolais. Es erstreckt sich über rund 1.250 Hektar rund um den erloschenen Vulkan Mont Brouilly und umfasst Gemeinden wie Odenas, Quincié-en-Beaujolais, Saint-Lager, Saint-Étienne-la-Varenne, Cercié und Charentay. Bereits im Jahr 1938 erhielt Brouilly den offiziellen AOC-Status. Die Rebstöcke wachsen hier auf einer vielfältigen Bodenstruktur, die von rosa Granit über vulkanischen Diorit – lokal als „cornes vertes“ bekannt – bis hin zu Kalkstein und Mergel reicht. Das Beaujolais selbst liegt südlich des Burgunds und ist stark von seinem Granituntergrund geprägt.
Die Grundlage dieses Weines bildet die Rebsorte Gamay, eine traditionelle französische Traube, die im Beaujolais ihre historische Heimat hat und auch im Loire-Tal häufig kultiviert wird. In der Appellation Brouilly ist Gamay die dominierende Sorte, auch wenn in den Weinbergen des Gebiets vereinzelt kleine Mengen Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne zu finden sind.
Produziert und abgefüllt wurde der Wein von Les Vins Georges Dubœuf. Georges Dubœuf gründete sein Handelshaus im Jahr 1964 und entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten zur einflussreichsten Persönlichkeit in der modernen Geschichte des Beaujolais. Er trug maßgeblich dazu bei, die Region und ihre Weine weltweit bekannt zu machen. Das Haus arbeitet mit dem gesamten Spektrum des Beaujolais, von regionalen Weinen bis hin zu den Cru-Appellationen. Nach dem Tod von Georges Dubœuf im Jahr 2020 wird das Familienunternehmen heute von seinem Sohn Franck Dubœuf weitergeführt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Beaujolais
Beaujolais südlich von Burgund ist die Heimat der Gamay-Traube. Die Gegend wurde weltberühmt für den jungen, fruchtigen Beaujolais Nouveau, aber die wahre Qualität findet man in den zehn Cru-Dörfern wie Morgon und Fleurie. Der Granituntergrund bringt saftige, leichte Rotweine mit frischer Säure und Aromen von roten Beeren, Blumen und Gewürzen hervor. Eine klassische und unglaublich lebensmittelfreundliche französische Rotweinregion.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen