{"product_id":"bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","title":"Saint-Bris Cave Saint Prix Bersan et Fils 1989","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Bris Cave Saint Prix 1989 ist ein Weißwein, der von Bersan et Fils abgefüllt wurde. Dieser Wein stammt aus dem Jahrgang 1989, der in dieser Region mit einer Bewertung von 94 Punkten ausgezeichnet wurde und als vollmundig, warm und ausgewogen gilt. Unter der Bezeichnung Appellation Bourgogne Contrôlée repräsentiert er die tiefe Weintradition Ostfrankreichs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Region Burgund, deren unzählige Terroirs bereits im Mittelalter von Mönchen kartiert wurden, ist weltweit für ihr feingliedriges System der Climats bekannt. Innerhalb dieses Gebiets liegt Saint-Bris im Département Yonne, nur wenige Kilometer südwestlich von Chablis rund um die Gemeinde Saint-Bris-le-Vineux. Das Gebiet, das 2003 den AOC-Status erhielt, umfasst lediglich etwa 130 Hektar Rebfläche, die sich auf fünf Gemeinden verteilen. Ein kühles kontinentales Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern prägt die Umgebung, wobei die nahegelegene Yonne für einen moderierenden Effekt und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kimmeridge-Kalkstein, ergänzt durch Portland-Kalk und Mergel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend das Burgund fast ausschließlich von Pinot Noir und Chardonnay dominiert wird, nimmt Saint-Bris eine absolute Sonderstellung ein. Es ist die einzige Appellation in der gesamten Region, in der der Anbau von Sauvignon-Trauben zugelassen ist. Für diesen Wein wurde Sauvignon Blanc verwendet, eine weiße Rebsorte, die ansonsten vor allem in Gebieten wie der Loire, Bordeaux, Marlborough, Kalifornien und Washington beheimatet ist. Diese seltene Kombination aus der Rebsorte Sauvignon Blanc und dem burgundischen Kalkstein-Terroir macht den Wein zu einer echten Besonderheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint Prix \/ Bersan et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365681668422,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1116_020f8bc2-8443-462e-af57-7343f15eaf6c.jpg?v=1789376523","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}