Bordeaux Supérieur Château Moulin Rouge 1988
Der Bordeaux Supérieur Château Moulin Rouge aus dem Jahr 1988 stammt von einem kleinen Weingut in den Côtes de Castillon im Nordosten des Bordeaux-Gebietes. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich am Fuße der Hügel von Saint-Émilion. Die Region Bordeaux an der französischen Atlantikküste exportiert bereits seit dem Mittelalter Weine und ist weltweit für ihre historischen Châteaux bekannt. Der Jahrgang 1988, der als strukturiert und kraftvoll beschrieben wird, erreichte eine Punktzahl von 91 Punkten.
Der Wein trägt die Klassifikation Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée. Diese regionale AOC, die 1943 ihren Status erhielt, umfasst das gesamte Bordeaux-Gebiet und verlangt strengere Produktionsregeln als die einfache Bordeaux AOC. Zu den Vorgaben gehören unter anderem niedrigere Erträge, ein höherer Mindestalkoholgehalt, ältere Rebstöcke, eine dichtere Bepflanzung sowie eine obligatorische Reifezeit von mindestens neun Monaten. Importiert und abgefüllt wurde dieser Wein durch die Kgl. Hofleverandør Vingaarden A/S.
Die Bepflanzung der Weinberge von Château Moulin Rouge besteht zu etwa zwei Dritteln aus der klassischen blauen Rebsorte Merlot, während der restliche Teil mit Cabernet Franc bestockt ist. Merlot ist eine Sorte, die typischerweise in Gebieten wie Bordeaux, Norditalien, Kalifornien und Washington angebaut wird. Ergänzt wird sie durch den Cabernet Franc, der ebenfalls zu den klassischen blauen Rebsorten zählt und häufig im Loire-Tal, im Bordeaux sowie in Kalifornien zu finden ist. Diese traditionelle Zusammensetzung spiegelt die typische Bepflanzung der rechten Uferseite der Gironde wider.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Bordeaux
Bordeaux am Atlantik ist die berühmteste Weinregion der Welt und exportiert seit dem Mittelalter Wein. Die legendäre Klassifizierung von 1855 zählt noch immer zu den führenden Schlössern der Region. Am linken Ufer der Gironde dominiert Cabernet Sauvignon auf Kiesböden, während am rechten Ufer Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Die Region ist bekannt für elegante, reifungsfähige Mischweine von großer Finesse.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 313 Bewertungen