{"product_id":"bordeaux-mouton-cadet-2005","title":"Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2005","description":"\u003cp\u003eDer Mouton Cadet Rouge aus dem Jahr 2005 ist ein Rotwein mit 13 Volumenprozent Alkohol aus dem renommierten Hause Baron Philippe de Rothschild. Das Unternehmen wurde 1933 gegründet, als Philippe de Rothschild mit der Modernisierung begann, die 1973 zur Erhebung des Château Mouton Rothschild zum Premier Grand Cru Classé führte – der einzigen Änderung der historischen Klassifikation von 1855. Die Familie Rothschild, deren Kernweingüter wie Mouton Rothschild, Château d'Armailhac und Château Clerc Milon in Pauillac liegen, hat die französische Weinexpertise auch international geprägt. Dies zeigt sich in wegweisenden Partnerschaften wie Opus One im Napa Valley und Almaviva in Chile. Der Mouton Cadet selbst wurde in den 1930er Jahren von Baron Philippe ins Leben gerufen, um die Weinbautradition von Bordeaux mit den hohen Standards der Familie zu vereinen. Auf dem Etikett findet sich ein Zitat des Gründers: „Der Wein wird geboren, dann lebt er, aber er stirbt nicht, im Menschen lebt er weiter.“ Heute wird dieses Erbe von Philippine de Rothschild fortgeführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein stammt aus der Appellation Bordeaux Contrôlée im Südwesten Frankreichs, einer der berühmtesten Weinregionen der Welt, die bereits seit dem Mittelalter Wein exportiert. Das maritime Klima, das stark vom Atlantik sowie der Gironde-Mündung und den Flüssen Garonne und Dordogne beeinflusst wird, wirkt temperaturregulierend auf die Reben. Die Böden der Region sind äußerst vielfältig und reichen von Kies über Ton und Kalkstein bis hin zu Sand. Der Jahrgang 2005 gilt in dieser Region als einer der größten, der sich durch komplexe und ausbalancierte Eigenschaften auszeichnet, was sich in einer herausragenden Bewertung von 98 Punkten widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diesen Wein werden Trauben aus verschiedenen Lagen der Bordeaux-Region vereint. Die Basis bilden die klassischen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon, der auf dem kiesigen Boden des linken Ufers der Gironde dominiert, ist eine der weltweit bekanntesten Rebsorten und wird auch in Regionen wie Kalifornien, Washington und der Toskana angebaut. Merlot und Cabernet Franc, die traditionell auf dem rechten Ufer beheimatet sind, ergänzen die Komposition. Merlot findet sich neben Bordeaux auch in Norditalien und den USA, während Cabernet Franc unter anderem an der Loire und in Kalifornien kultiviert wird. Zusammen repräsentieren diese Sorten die geologische und mikroklimatische Vielfalt der Appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57448493121862,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1406_2830f2fe-01f2-4d76-9010-6f13a6c77217.jpg?v=1790247384","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/products\/bordeaux-mouton-cadet-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}