Amarone della Valpolicella Coste Scaligere 2007
Der Amarone della Valpolicella Coste Scaligere aus dem Jahrgang 2007 ist ein Rotwein aus dem nordöstlichen Italien. Produziert von Coste Scaligere, trägt dieser Wein die Klassifikation Denominazione di Origine Controllata (DOC).
Die Heimat dieses Weines ist die Region Venetien, die sich von den Alpen bis zur Adria erstreckt und als eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes gilt. Innerhalb Venetiens stammt der Wein aus dem Gebiet Valpolicella, das sich nördlich der Stadt Verona befindet. Amarone della Valpolicella ist das Aushängeschild dieser Gegend und gilt als einer der ikonischsten Rotweine Italiens.
Für die Herstellung werden die lokalen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella verwendet. Gemäß der regionalen Tradition durchlaufen die Trauben vor der Gärung die sogenannte Appassimento-Methode, bei der sie getrocknet werden. Im Anschluss an die Gärung reift der Wein in Eichenfässern heran. Er wird mit einem Alkoholgehalt von 15 Volumenprozent abgefüllt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Venetien
Venetien im Nordosten Italiens ist eine der produktivsten Weinregionen des Landes und Heimat weltberühmter Weine. Hier werden der frische, prickelnde Prosecco, die leichten Weißweine aus Soave und vor allem Valpolicella hergestellt. Das Markenzeichen der Gegend ist Amarone, ein kräftiger Rotwein aus getrockneten Corvina-Trauben. Von den Alpen bis zur Adria reichen die Weine von eleganten Perlweinen bis hin zu tiefen, konzentrierten Rotweinen.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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