Shamwari Stellenbosch Stellenbosch Vineyards 2002
Shamwari Stellenbosch du millésime 2002 est un vin rouge produit par Stellenbosch Vineyards Ltd en Afrique du Sud. Le nom « Shamwari » provient d’un mot africain traditionnel qui signifie ami. Le vin est classé dans le système W.O. du pays (Wine of Origin).
Le vin provient de Stellenbosch, situé à l’est du Cap et reconnu comme la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. La région a une longue histoire viticole qui remonte jusqu’en 1679 et abrite en outre la principale université du vin du pays. La région se caractérise par une grande variété de microclimats et de types de sols, y compris les caractéristiques coteaux marqués par le granit. Cette diversité géographique permet aux vignerons de sélectionner des raisins provenant de différents terroirs afin d’obtenir l’assemblage optimal.
Ce vin est un assemblage classique d’inspiration bordelaise composé des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le Cabernet Sauvignon est l’un des cépages noirs les plus connus au monde, souvent cultivé dans des régions comme Bordeaux, la Californie, Washington et la Toscane. Dans ce vin, ce cépage apporte de la structure et de la charpente. Il est complété par le Merlot, qui est un autre cépage noir classique, également répandu à Bordeaux, en Californie et à Washington ainsi qu’en Italie du Nord. Ce sont précisément les coteaux granitiques de Stellenbosch qui sont idéaux pour la culture du Cabernet Sauvignon et pour produire ce type d’assemblages de cépages.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Stellenbosch
Stellenbosch, à l'est du Cap, est la région viticole la plus prestigieuse d'Afrique du Sud avec une histoire remontant à 1679 et la principale université viticole du pays. Les coteaux aux teintes granitiques sont idéaux pour le Cabernet Sauvignon et les élégants assemblages bordelais. La région produit également d'excellents Shiraz, Chenin Blanc et Pinotage sud-africain. Des vins rouges structurés et de garde, de grande classe.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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