Competance Premières Côtes de Bordeaux Château de Haux 1988
Ce vin est la cuvée Competance du Château de Haux, issue du millésime 1988. Il provient de l'Appellation Premières Côtes de Bordeaux Contrôlée, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux en France. L'année 1988 dans cette région est reconnue pour avoir produit des vins structurés et puissants, ce qui a valu à ce millésime une note de 91 points.
Le Château de Haux se trouve sur la rive droite de la Garonne, au sud de la ville de Bordeaux. Ce domaine occupe une place singulière dans le paysage bordelais, puisqu'il appartient à la famille danoise Jørgensen depuis 1989, faisant de lui l'un des rares châteaux classiques de la région sous pavillon danois. La propriété s'étend sur 50 hectares dédiés à la production de vins rouges et blancs. Dans la plus pure tradition de la rive droite, l'encépagement pour les vins rouges s'articule autour du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, tandis que les blancs reposent sur le Sauvignon Blanc et le Sémillon. La mise en bouteille de cette cuvée a été effectuée au château pour le copropriétaire.
Bordée par l'océan Atlantique, la région de Bordeaux exporte ses vins depuis le Moyen Âge et reste mondialement célèbre, notamment grâce à sa classification historique de 1855. Alors que la rive gauche de la Gironde est dominée par le Cabernet Sauvignon cultivé sur des sols de graves, la rive droite est le territoire de prédilection du Merlot et du Cabernet Franc. L'appellation Premières Côtes de Bordeaux, historiquement dans l'ombre du Médoc et de Saint-Émilion, abrite de nombreux domaines familiaux qui ont su développer de fortes ambitions qualitatives au fil du temps.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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