{"product_id":"nuits-saint-georges-maison-ambroise-1997","title":"Nuits Saint Georges Maison Ambroise 1997","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge de 1997 est un Nuits-Saint-Georges produit par la Maison Ambroise, un domaine familial établi en Bourgogne depuis cinq générations. Située à Premeaux-Prissey, une petite commune juste au sud de Nuits-Saint-Georges dans la Côte de Nuits, la propriété est aujourd'hui dirigée par Bertrand Ambroise et ses enfants, Ludivine et François. Le domaine exploite environ 20 hectares répartis sur plusieurs appellations classiques de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Nuits-Saint-Georges, qui a donné son nom à cette sous-région méridionale de la Côte de Nuits, englobe également le secteur de Premeaux-Prissey. Bien qu'elle ne possède pas de vignobles classés en Grand Cru, elle est reconnue pour ses nombreux terroirs en Premier Cru. Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la Bourgogne, cultivé sur les sols calcaires caractéristiques de la région. Le millésime 1997, qui a obtenu une note de 86 points, est décrit comme charmant mais ayant évolué rapidement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région viticole de la Bourgogne, façonnée historiquement par les moines au Moyen Âge, est célèbre pour son système précis de climats mettant en valeur chaque terroir. La Maison Ambroise s'inscrit dans cette tradition en vinifiant et en mettant en bouteille ses vins selon des méthodes anciennes, ce qui peut naturellement occasionner la formation d'un léger dépôt dans la bouteille. Ce domaine contribue ainsi à la riche mosaïque de parcelles qui définit la culture viticole de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158862995782,"sku":null,"price":177.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-760_f742c077-8e2e-4eb5-b124-185de48c0f2a.jpg?v=1787133242","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/fr\/products\/nuits-saint-georges-maison-ambroise-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}