Quinta do Cónego 1918
Ce vin de liqueur portugais provient du domaine Quinta do Cónego, situé dans la région d'Estremadura. Issu du millésime 1918, il représente un témoignage de la viticulture de cette époque au Portugal. La région d'Estremadura est historiquement liée à la production de vins mutés traditionnels.
Après avoir reposé pendant près de huit décennies dans de vieilles caves, ce vin a été mis en bouteille le 1er février 1997. L'exportation de cette édition a été assurée par la maison Caves Vidigal. Ce long séjour en cave avant la mise en bouteille illustre les méthodes de conservation prolongée appliquées à certains vins fortifiés portugais.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Estremadura
Estremadura est une région viticole historique du Portugal, qui s'étend le long de la côte atlantique au nord et à l'ouest de la capitale Lissabon. En 2009, la région viticole a officiellement changé de nom pour Lisboa afin d'éviter toute confusion avec la région espagnole d'Extremadura et pour lier plus étroitement la zone au nom de la capitale. Sur les bouteilles plus anciennes, produites avant le changement de nom, l'origine continuera cependant d'être indiquée comme Estremadura.
Géographiquement, la région est caractérisée par son long littoral et un paysage vallonné. Le climat est maritime et fortement influencé par l'océan Atlantique, ce qui apporte des brises marines fraîches et un effet modérateur sur les températures dans les vignobles. Plus à l'intérieur des terres, des chaînes de montagnes comme Serra de Montejunto servent d'abri naturel contre les vents les plus forts, ce qui crée différents microclimats et offre des conditions de croissance variées à travers la région.
La tradition viticole en Estremadura remonte à plus de deux millénaires et trouve ses racines à la fois chez les Phéniciens et les Romains. La zone est la plus grande région productrice de vin du Portugal en termes de volume et abrite plusieurs sous-régions historiques. Au fil du temps, la région a produit une large gamme de types de vins, y compris des vins rouges, blancs et fortifiés, et la zone a également joué pendant une longue période un rôle central en tant que fournisseur d'eau-de-vie de raisin pour l'industrie portugaise du vin de Porto.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis