Crozes Hermitage Caveaux Saint-Gens 1988
Ce vin rouge du millésime 1988 est produit par Caveaux Saint-Gens sous l'appellation Crozes-Hermitage. Il s'agit d'une Appellation Contrôlée située dans la vallée du Rhône, dans le sud-est de la France, une région historique où la vigne est cultivée depuis l'époque romaine.
Crozes-Hermitage représente la plus grande appellation du Rhône septentrional. Son vignoble s'étend sur onze communes qui entourent la célèbre colline de l'Hermitage, près de Tain. Cette partie nord de la vallée du Rhône se distingue par ses coteaux escarpés, offrant un environnement géographique très différent de la zone méridionale de la région.
Le vin est élaboré à partir de Syrah, un cépage à pellicule bleue également connu sous le nom de Shiraz. La Syrah est le cépage exclusif des vins rouges de ce secteur, bien qu'elle soit aussi implantée dans d'autres territoires viticoles comme l'Australie, la Californie ou l'État de Washington. L'appellation Crozes-Hermitage constitue une référence majeure pour la production de ce cépage dans le nord de la vallée du Rhône.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Rhône
La vallée du Rhône, dans le sud-est de la France, cultive le vin depuis l'époque romaine. La région se divise en deux : le nord aux pentes abruptes, où la Syrah donne des vins profonds en Côte-Rôtie et Hermitage, et le sud, plus chaud, où les assemblages à base de grenache culminent à Châteauneuf-du-Pape. Les vins sont épicés et puissants avec des fruits noirs, du poivre et des herbes de garrigue.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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