Crête des Papillons Angove 1996
Nous apportons une grande attention à la qualité de nos vins. C’est pourquoi tous les vins sont examinés à leur arrivée à notre entrepôt.
Contrôle qualité
Nous effectuons un contrôle de qualité de tous les vins, où nous examinons l'étiquette, le bouchon et le sceau, ainsi que l'état du vin. De cette façon, nous créons les meilleures conditions pour que le vin reste bon et buvable.
Test d'authenticité
Nous travaillons avec des fournisseurs compétents et dignes de confiance et effectuons des tests d'authenticité sur les vins à leur arrivée dans notre entrepôt. Ici, nous passons en revue le sceau, l'étiquette, le numéro de la bouteille. et bien plus encore, afin de garantir l'authenticité du vin.
Nous nous soucions énormément du guide et du service. Lorsque vous commandez du vin chez nous, vous recevez un code QR avec un lien vers tout ce que vous devez savoir sur le traitement des vins plus âgés. Vous pouvez en lire davantage immédiatement ici.
Nous sélectionnons les vins selon des exigences de qualité strictes.
Les vins doivent provenir de producteurs de qualité, stockés selon toutes les réglementations de l'art, et passer notre assurance qualité finale lorsque le vin arrive à notre entrepôt.
Cela garantit que nous pouvons proposer un produit unique où la probabilité de vivre une expérience unique est très bonne.
En savoir plus sur à quoi tu peux t'attendre
Livraison : Nous expédions les commandes tous les jours de la semaine.
Délai de livraison et prix :
- Danemark : 1-2 jours (39-49 DKK)
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Crête des Papillons Angove 1996
Ce vin rouge du millésime 1996 est produit par le domaine Angove's sous l'étiquette Butterfly Ridge. L'histoire de la propriété remonte à 1886, lorsque le docteur William Thomas Angove a établi un vignoble dans les contreforts d'Adélaïde, en Australie-Méridionale. Le nom de cette cuvée fait référence à une zone surplombant ces premières vignes, autrefois reconnue pour la grande variété de papillons qui y prospéraient. Le domaine est aujourd'hui toujours géré par la même famille, représentant quatre générations de tradition viticole.
Le vin est issu de la région de South Eastern Australia, une vaste indication géographique (IG) australienne. Établie officiellement en 1996, cette appellation fonctionne comme une super-zone englobant la Nouvelle-Galles du Sud, le Victoria, la Tasmanie, le Territoire de la capitale australienne, ainsi que des parties du Queensland et de l'Australie-Méridionale. S'étendant sur plus de 2 000 kilomètres, elle regroupe la quasi-totalité des régions viticoles majeures du pays. Cette classification permet aux producteurs d'assembler des raisins provenant de différents secteurs géographiques.
L'assemblage de cette cuvée repose sur la Syrah, localement nommée Shiraz, et le Cabernet. Le terme Cabernet désigne une famille de cépages, incluant principalement le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, reconnus pour leurs pellicules épaisses et leur maturation relativement tardive. Lors du processus de vinification, un usage discret du bois de chêne a été appliqué. Ce vin présente un degré d'alcool de 12,5 %.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) de premier niveau dans le système de classification australien et agit comme une « super zone » couvrant l'ensemble de la Nouvelle-Galles du Sud, de Victoria, de la Tasmanie et de l'ACT, ainsi que les parties sud-est du Queensland et de l'Australie du Sud. La limite ouest de la région s'étend sur 2 000 kilomètres, de Cameron Corner, à la frontière entre le Queensland et la Nouvelle-Galles du Sud, jusqu'à Ceduna, sur la côte de l'Australie du Sud.
L'appellation IG a été créée en 1996 à la suite de négociations commerciales avec l'UE, qui exigeaient une origine géographique officiellement enregistrée pour l'étiquetage des variétés. À l'exception de l'Australie occidentale, la zone comprend pratiquement toutes les régions viticoles importantes du pays et est généralement utilisée par les grands producteurs pour assembler des vins de plusieurs régions, garantissant ainsi la cohérence du goût et des prix d'un millésime à l'autre. Les vins sont élaborés à partir de cépages internationaux établis tels que le Shiraz, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Sémillon, où la règle des 85 pour cent s'applique à l'appellation variétale. Le style est typiquement fruité et accessible avec des fruits mûrs, des tanins souples et un profil généralement axé sur la valeur sans caractère régional distinct. La région est connue comme le vaste territoire des mélanges australiens dans les segments de prix inférieurs et comme l'un des systèmes d'IG de haut niveau les plus flexibles au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis
