Caramino Colli Novaresi Cantine dei Colli Novaresi 1967
Ce vin rouge du millésime 1967 provient de la colline de Caramino, qui donne son nom à la cuvée. Ce vignoble est situé le long de la route provinciale reliant Novara à Varallo, dans la commune de Briona, à la frontière de la zone de Fara. Il s'agit d'une production confidentielle issue d'une parcelle bénéficiant d'une situation géographique privilégiée.
Le vin est élaboré par la Cantina Sociale dei Colli Novaresi, une cave coopérative implantée dans le nord du Piémont. Cette structure illustre le modèle viticole de l'Alto Piemonte, où de nombreux vignerons regroupent leurs récoltes pour accéder à des installations modernes tout en continuant d'entretenir leurs propres vignes. Ce territoire, niché entre les Alpes et la plaine du Pô, abrite des appellations historiques telles que Fara, Sizzano, Ghemme et Colli Novaresi.
Le Piémont, situé dans le nord-ouest de l'Italie et bordé par le massif alpin, est une région reconnue pour son attachement au terroir. Dans cette partie septentrionale, le climat plus frais et les sols d'origine volcanique offrent des conditions de culture spécifiques. Le cépage Nebbiolo, traditionnellement appelé Spanna dans cette zone, y est historiquement implanté et se trouve profondément influencé par cet environnement de montagne, se distinguant ainsi des productions situées plus au sud de la région.
Pays,
Zone,
Fabricant, Cantine dei Colli Novaresi
Millésime, 1967
taille, 720.0
Informations complémentaires :
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