Beaujolais Collin & Bourisset 1997
Ce vin rouge est un Beaujolais Nouveau du millésime 1997, mis en bouteille par la maison Collin & Bourisset. Ce négociant est implanté à Crèches-en-Beaujolais, en France. Le vin porte l'Appellation Beaujolais Contrôlée.
Le Beaujolais est une vaste région viticole rattachée à la Bourgogne, située au nord de Lyon et s'étendant sur 52 kilomètres en direction de Mâcon. Le vignoble couvre environ 15 000 hectares, répartis entre des sols granitiques dans la partie septentrionale, le Haut Beaujolais, et des terres argilo-calcaires dans le sud, le Bas Beaujolais. Le millésime 1997 dans cette zone a obtenu une note de 86 points, se définissant comme charmant mais ayant connu une évolution rapide.
Cette cuvée est élaborée à partir de Gamay, le cépage emblématique de la région. Les vignes y sont souvent cultivées selon la méthode traditionnelle du gobelet, sans palissage. Le Gamay est principalement implanté dans le Beaujolais ainsi que dans la vallée de la Loire. La région est historiquement reconnue pour sa production de Beaujolais Nouveau, ainsi que pour ses dix Crus situés au nord.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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