{"product_id":"barolo-fontanafredda-1971","title":"Barolo Fontanafredda 1971","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Barolo du millésime 1971, produit par le domaine Fontanafredda. L'appellation Barolo, située dans les collines des Langhe au sud-ouest d'Alba, est l'une des zones viticoles les plus prestigieuses du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Cette région, entourée par les Alpes, est célèbre pour ses collines escarpées souvent enveloppées d'un épais brouillard automnal, un phénomène naturel qui protège les grappes et favorise une longue maturation. Le millésime 1971 a obtenu une note de 94 points, se distinguant comme une année particulièrement élégante pour la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est exclusivement élaboré à partir de Nebbiolo, le cépage emblématique de l'appellation. Cette variété est principalement cultivée dans le Piémont, et tout particulièrement dans les zones de Barolo et de Barbaresco, où elle est reconnue pour sa capacité à retranscrire fidèlement les nuances du terroir local. Le vin a été vinifié et mis en bouteille directement dans la zone de production, à Serralunga d'Alba, sous la classification Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda possède des origines royales remarquables. Il a été fondé en 1858 par le roi Vittorio Emanuele II, premier roi de l'Italie unifiée, qui l'a offert à sa maîtresse et future épouse, Rosa Vercellana, également connue sous le nom de « Bella Rosin ». Leur fils, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, a par la suite développé le domaine et lancé la première étiquette de Barolo de la propriété avec le millésime 1878. Au centre d'un grand parc se dresse toujours la Villa Reale, l'ancien pavillon de chasse du roi. Les bâtiments caractéristiques du domaine, avec leurs rayures brunes et ocre jaune, arborent les couleurs de la maison de Savoie, rappelant cet héritage historique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa propriété occupe une place unique au sein de l'appellation Barolo. L'ensemble du domaine Fontanafredda constitue sa propre MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) et un cru en monopole, un statut exceptionnel dans une région où les parcelles sont généralement divisées entre de nombreux propriétaires. Avec 120 hectares de vignes intégrés dans un domaine de plus de 300 hectares, il s'agit du plus grand vignoble d'un seul tenant en Italie. Historiquement acquis par la banque Monte dei Paschi di Siena en 1931, le domaine abrite de vastes caves historiques contenant des centaines de fûts en chêne de Slavonie. Aujourd'hui, la propriété est entrée dans une nouvelle ère axée sur le développement durable, devenant la plus grande cave certifiée biologique du Piémont à partir de 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187912417606,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-810_9999307f-d609-480a-af55-f8ef0631134f.jpg?v=1787563244","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/fr\/products\/barolo-fontanafredda-1971","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}