Recioto della Valpolicella Classico F.lli Scamperle 1976
Ce vin rouge du millésime 1976 est produit par le domaine F.lli Scamperle, situé dans la région de la Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Cette région, qui s'étend des Alpes à la mer Adriatique, est l'une des zones viticoles les plus productives du pays. Le vin est issu de l'appellation Recioto della Valpolicella et porte la mention Classico, indiquant sa provenance du cœur historique de la zone de production au nord de Vérone. L'étiquette de cette bouteille porte également la mention Amarone, illustrant le lien historique étroit entre ces deux styles, le Recioto étant considéré comme l'ancêtre de l'Amarone.
L'appellation s'inscrit dans l'une des plus anciennes traditions viticoles d'Italie, dont les racines remontent au vin rhétique de l'époque romaine. L'assemblage est principalement constitué des cépages locaux Corvina et Corvinone, complétés par la Rondinella ainsi que de petites proportions d'autres variétés autochtones telles que la Molinara et l'Oseleta. La production repose sur la méthode de l'appassimento. Les raisins sont récoltés puis mis à sécher pendant 100 à 160 jours sur des claies en bambou ou dans des séchoirs dédiés, appelés fruttaio, afin de concentrer naturellement les sucres avant la fermentation.
Ce millésime 1976 est classé en Denominazione di Origine Controllata (DOC) Classico, l'appellation officielle en vigueur à cette époque. Il présente un volume d'alcool de 14,5 % et a été mis en bouteille par la Casa Vinicola F.lli Scamperle.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Vénétie
La Vénétie, dans le nord-est de l'Italie, est l'une des régions viticoles les plus productives du pays et abrite des vins de renommée mondiale. On y produit le Prosecco frais et pétillant, les vins blancs légers de Soave et surtout le Valpolicella. La signature du domaine est l'Amarone, un vin rouge puissant issu de raisins séchés Corvina. Des Alpes à l'Adriatique, les vins vont des bulles élégantes aux rouges profonds et concentrés.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
Ce sont nos clients qui le disent le mieux !
Basé sur 277 avis