{"product_id":"aloxe-corton-premier-cru-tollot-beaut-fils-1993","title":"Les Fournières Aloxe-Corton 1er Cru 1993","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Aloxe-Corton Premier Cru issu du climat Les Fournières, produit dans la région viticole de Bourgogne. Le millésime 1993 a obtenu une note de 85 points, se distinguant par un style classique propre à cette année-là. La Bourgogne, située dans l'est de la France, a été façonnée par les moines au Moyen Âge qui ont minutieusement cartographié ses innombrables terroirs. Cette région repose sur un système complexe de climats, où les sols calcaires offrent des conditions idéales pour la viticulture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Aloxe-Corton se trouve dans la partie nord de la Côte de Beaune, au pied de la Montagne de Corton. Il s'agit de l'une des appellations villageoises les plus historiques de la région, comptant quatorze climats classés en Premier Cru et bordant les célèbres Grands Crus Corton et Corton-Charlemagne. Les vignes y sont cultivées à une altitude comprise entre 200 et 300 mètres, sur des sols bruns rougeâtres riches en éclats de calcaire, en potassium et en acide phosphorique. Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique principalement cultivé en Bourgogne, mais également implanté en Champagne, en Allemagne, en Oregon et en Californie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Tollot-Beaut, également désigné sous le nom de Tollot-Beaut \u0026amp; Fils, a été fondé en 1880 par François Tollot à Chorey-lès-Beaune. Ce domaine familial figure parmi les propriétés les plus réputées de Bourgogne. En 1921, il a marqué l'histoire en devenant l'un des premiers de la région à mettre ses vins en bouteille au domaine, une décision pionnière prise des décennies avant la majorité des autres producteurs. Aujourd'hui dirigée par la cinquième génération, représentée par Nathalie, Olivier et Jean-Paul Tollot, l'exploitation s'étend sur 24 hectares répartis sur quatre communes. Le domaine possède notamment deux monopoles rares et un portefeuille de Grands Crus prestigieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57106552226118,"sku":null,"price":122.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-623_db1b0232-671c-4c63-8ff5-4ff65bdea445.jpg?v=1786448464","url":"https:\/\/bottleswithhistory.de\/fr\/products\/aloxe-corton-premier-cru-tollot-beaut-fils-1993","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}