Saint-Bris Cave Saint Prix Bersan et Fils 1989
Denne hvidvin fra 1989 er fremstillet af Cave Saint Prix og tappet af Bersan et Fils, der holder til i Saint-Bris-le-Vineux i Yonne-departementet. Vinen bærer klassifikationen Appellation Bourgogne Contrôlée og repræsenterer en særlig del af det østfranske vinlandskab.
Vinen stammer fra Saint-Bris i den nordlige del af Bourgogne, en region hvis finmaskede system af climats oprindeligt blev formet og kortlagt af middelalderens munke. Saint-Bris ligger få kilometer sydvest for Chablis og dækker kun omkring 130 hektar vinmark fordelt på fem kommuner. Klimaet er køligt kontinentalt med varme somre og kolde vintre, som modereres af den nærliggende Yonne-flod. Dette giver markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Jordbunden består hovedsageligt af Kimmeridgian kalksten, suppleret af portlandiansk kalk og mergel. Årgang 1989 er for området beskrevet som fyldig, varm og velbalanceret, og den har opnået en score på 94 point.
Saint-Bris skiller sig markant ud, da det er den eneste appellation i hele Bourgogne, der må dyrke Sauvignon-druer, i en region der ellers er næsten udelukkende domineret af Chardonnay og Pinot Noir. Vinen er lavet på Sauvignon Blanc, en hvid drue der typisk er mest udbredt i områder som Loire, Bordeaux, Marlborough, Californien og Washington. I Saint-Bris giver druen en unik vin, der står som en kuriositet i et område, som ellers er kendt for den klassiske Chablis-stil.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser